Browsing Kategori: "Kuliner"

Kuliner

Gurih Asin Ikan Nibe Khas Flores

Ikan Nibe merupakan ikan yang hanya ada di beberapa wilayah perairan Provinsi Nusa Tenggara Timur, termasuk juga di Kabupaten Sikka, Pulau Flores. Ikan Nibe biasanya dijual di pasar-pasar ikan tradisional dan saat musim gelombang dan angin…

Menu Sehat Sup Daging Sapi Kuah Bening, Sedap

Akhir pekan menjadi waktu untuk menyajikan menu istimewa bagi keluarga. Salah satu menu istimewa yang bisa disajikan berupa sup daging sapi kuah bening. Dengan beragam sayuran segar, menu sup daging sapi kuah bening menjadi menu…

Manis Legit Roti Goreng Lapis Tapai Singkong

Selain bisa langsung dimakan setelah matang, tapai singkong juga biasa digunakan sebagai campuran es. Bahkan, dalam tradisi kuliner tradisional Lampung, tapai singkong juga biasa dijadikan kudapan yang manis legit dengan membuatnya sebagai…

Disiksa, Cara Praktis Mengolah Tahu Ala Warga Bandung

Tahu, merupakan salah satu bahan makanan khas nusantara yang bisa diolah dengan banyak teknik dan variasi. Dan salah satu yang dikenal oleh warga Bandung adalah Tahu Siksa, sebuah masakan yang didapatkan dengan cara mengolah tahu dengan…

Legitnya Kue Sari Manis dari Buah Sukun

“Selama ini buah sukun hanya digoreng atau diiris tipis-tipis untuk dibuat keripik, namun ternyata dengan sedikit kreasi buah ini juga bisa diolah menjadi makanan yang lain. Termasuk kue sari manis,” papar Ira Rahmawati, saat ditemui di…

Gurih Pedas Mangut Lele Khas Jawa Tengah

"Resepnya sederhana, bahan-bahan mudah didapat dan murah, serta masaknya juga gampang, ya. Pastinya, keluarga saya suka, makannya sampai nambah dipadukan nasi putih hangat," ungkap perempuan kelahiran 57 tahun ini.

Kue Talam Suji, Si Kenyal yang Menyenangkan

"Talam suji ini sebenarnya bisa dikreasikan dengan lapis ketan. Tapi ini agak ribet, makanya untuk keluarga membuat kue talam suji saja yang kenyal tanpa perwarna tambahan," ujar Sakinah, ibu rumah tangga di Sumber Jaya, Tambun Selatan,…