Kuliner

Ikan Nibe merupakan ikan yang hanya ada di beberapa wilayah perairan Provinsi Nusa Tenggara Timur, termasuk juga di Kabupaten Sikka, Pulau Flores. Ikan Nibe biasanya dijual di pasar-pasar ikan tradisional dan saat musim gelombang dan angin…

Akhir pekan menjadi waktu untuk menyajikan menu istimewa bagi keluarga. Salah satu menu istimewa yang bisa disajikan berupa sup daging sapi kuah bening. Dengan beragam sayuran segar, menu sup daging sapi kuah bening menjadi menu…

Selain bisa langsung dimakan setelah matang, tapai singkong juga biasa digunakan sebagai campuran es. Bahkan, dalam tradisi kuliner tradisional Lampung, tapai singkong juga biasa dijadikan kudapan yang manis legit dengan membuatnya sebagai…

Tahu, merupakan salah satu bahan makanan khas nusantara yang bisa diolah dengan banyak teknik dan variasi. Dan salah satu yang dikenal oleh warga Bandung adalah Tahu Siksa, sebuah masakan yang didapatkan dengan cara mengolah tahu dengan…

“Selama ini buah sukun hanya digoreng atau diiris tipis-tipis untuk dibuat keripik, namun ternyata dengan sedikit kreasi buah ini juga bisa diolah menjadi makanan yang lain. Termasuk kue sari manis,” papar Ira Rahmawati, saat ditemui di…

"Resepnya sederhana, bahan-bahan mudah didapat dan murah, serta masaknya juga gampang, ya. Pastinya, keluarga saya suka, makannya sampai nambah dipadukan nasi putih hangat," ungkap perempuan kelahiran 57 tahun ini.

"Talam suji ini sebenarnya bisa dikreasikan dengan lapis ketan. Tapi ini agak ribet, makanya untuk keluarga membuat kue talam suji saja yang kenyal tanpa perwarna tambahan," ujar Sakinah, ibu rumah tangga di Sumber Jaya, Tambun Selatan,…