Kuliner

"Enak tidaknya ayam geprek kalau menurut saya tergantung dari sambalnya. Karena kalau ayam goreng tepungnya kan sudah umum, ya rasanya begitu saja. Cuma kalau saya, adonan tepungnya selalu ditambahkan telur, biar empuk dan kriuk," ujar…

"Soto Mie Bogor ini cocok semua lidah, tidak hanya orang Sunda. Banyak yang kembali lagi ke sini," ujar Teh Eneng, ditemui di Warung Soto Mie Bogor samping lapangan Mini Jatisampurna, Kranngan, Kota Bekasi, Sabtu (21/8/2021).

"Kami memang suka dengan masakan urap-urap dicampur pete, dengan campuran daun kemangi. Biasanya ditambah lauk ikan pepes, rasanya makin nikmat," ujar Asrumi kepada Cendana News, di Desa Sumberkolak, Kecamatan Panarukan, Situbondo, Sabtu…

“Sebenarnya memasak kerang hijau gampang-gampang susah, namun jika sudah tahu kuncinya, akan mudah, yaitu pertama kerang direndam dengan air garam selama kurang lebih satu jam untuk membuka kulit kerang dan membersihkan kotoran di dalamnya,…

Ragam kuliner Nusantara dapat ditemukan dengan mudah di Jakarta, salah satunya Garam Asem Ayam khas Jawa Tengah. Kuliner berbahan dasar daging ayam berpadu bumbu rempah berbungkus daun pisang ini beraroma asem pedas. Terasa sangat nikmat…

“Kita harus mengolahnya terlebih dahulu agar rasa pahit pada pare berkurang, sehingga lebih enak dikonsumsi,” ujar Maria W. Parera, warga kelurahan Wairotang, Kota Maumere, Kabupaten Sikka, NTT, saat ditemui di rumahnya, Sabtu (21/8/2021).

"Yang dagang bubur sumsum ini sudah jarang. Jadi, dagangan sih pasti habis. Kalau pagi, yang beli biasanya buat sarapan itu gak pakai es batu. Tapi, kalau sudah mulai siang, baru beli pakai es batu," kata Pak Mo, demikian ia akrab…