singkong

"Bahan baku singkong, skuteng, gula merah, santan, daun pandan, garam secukupnya. Semuanya ada di pasaran tradisional harganya pun relatif murah. Tinggal dikreasikan sendiri di rumah untuk dihidangkan bersama keluarga," paparnya memberi…

"Biasanya terjual hanya dua ton, namun kini bisa mencapai empat ton dengan harga Rp3.000 per kilogram. Jika empat ton terjual habis, maka pendapatan bisa mencapai Rp12 juta per hari, sebelumnya sekitar Rp6 juta per hari," kata Akmad (55),…

Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Deliserdang, T. M. Zaki Aufa di Lubuk Pakam, Jumat, mengatakan, Muhdi memang sudah lama merintis memasarkan berbagai produk keripik singkong olahannya bukan hanya dalam daerah namun juga ke luar…

Sejumlah warga di desa Sendang Agung, Minggir Sleman Yogyakarta, memanfaatkan singkong hasil panen kebun pekarangan rumah mereka menjadi olahan makanan berupa Lempeng Tiwul.

Berbahan dasar singkong atau ketela, lemet sepintas terlihat seperti lemper atau arem-arem karena dibungkus dari daun pisang.

Ketela atau singkong bisa diolah menjadi beragam makanan yang tak kalah nikmat dengan roti. Seperti lemet yang satu ini. Dibuat dengan campuran kelapa dan gula merah, lemet singkong terasa legit dan lezat disajikan selagi masih hangat.

Tarsan, petani di Desa Mekarsari, Kecamatan Pasir Sakti, Lampung Timur menyebut, jenis singkong Thailand atau UJ-3 bisa dipanen saat akhir tahun. Jenis singkong tersebut bisa dipergunakan untuk bahan pembuatan tepung tapioka, keripik,…