Budi Daya Pisang Batu, Potensial Dikembangkan di Teluk Betung Barat

LAMPUNG – Jajaran tanaman pisang batu atau dikenal pisang kelutuk banyak ditemui pada tepi jalan, sungai di Kecamatan Teluk Betung Barat, Bandar Lampung.

Hardiman, petani di Kelurahan Sukarame II menyebut budidaya pisang varietas batu dilakukan untuk sejumlah keperluan, dominan untuk kemasan makanan. Budidaya pisang batu sebutnya memakai sistem pemisahan tunas pada media tanam yang subur.

Lokasi dekat aliran sungai sebut Hardiman sengaja dipilih untuk menanam pisang batu. Alasannya proses penyiraman saat tanaman tahap awal ditanam lebih mudah.

Saat kemarau tanaman pisang batu tetap tumbuh subur dengan adanya aliran air sungai. Menanam ratusan batang pisang batu tidak butuh perawatan rumit, cukup pemberian pupuk kandang.

Hardiman menyebut tanaman pisang batu kerap dibudidayakan untuk dimanfaatkan buah. Pemanfaatan buah muda sebutnya banyak dicari oleh penjual rujak bebek.

Saat buah pisang tua kerap dimanfaatkan oleh pehobi burung kicau sebagai pakan. Buah pisang batu yang memiliki biji sebetulnya memiliki rasa manis, namun kurang diminati.

“Karena jarang dikonsumsi, pisang banyak dimanfaatkan hanya pada bagian daun sebagai kemasan makanan tradisional terutama tempe, pembuatan kecambah kacang hijau, pecel dan sejumlah makanan tradisional ramah lingkungan,” terang Hardiman saat ditemui Cendana News, Senin (9/8/2021).

Hardiman bilang daun pisang batu kerap dipanen dalam kondisi muda hingga tua. Daun pisang batu akan dipisahkan dari pelepah selanjutnya dilayukan agar mudah dilipat.

Satu ikatan daun pisang batu dengan berat mencapai lima kilogram sebutnya dijual seharga Rp30.000. Ia bisa mendapat pesanan hingga lima ikat sehingga setiap pengiriman mendapat uang Rp150.000.

Hasil panen daun pisang batu sebutnya menjadi sumber penghasilan sampingan baginya. Sebagai sumber penghasilan lain ia menanam berbagai jenis sayuran berupa kacang panjang, bunci, lenca, kemangi.

Memiliki tanaman durian, manggis yang bisa dipanen saat musim berbuah menjadi sumber penghasilan tahunan. Budidaya sayuran bisa dipanen olehnya setiap dua hari.

“Permintaan berbagai jenis sayuran berasal dari pedagang di pasar, daun pisang diminta produsen tempe,” ulasnya.

Pisang batu sebutnya kerap diminta oleh pedagang rujak bebek dengan harga Rp5.000 per tandan. Semakin sering daun pisang dipanen ia menyebut daun baru akan muncul.

Penggunaan daun pisang yang masih banyak digunakan untuk kemasan makanan membuat budidaya masih dilakukan. Budidaya tanaman pisang batu juga mudah dilakukan sekaligus sebagai pembatas kebun dan pagar.

Petani lainnya, Marsinah, mengaku memanen daun pisang setiap tiga hari sekali. Pesanan dari pelanggan sebutnya banyak berasal dari usaha pembuatan tempe mendoan.

Budidaya pisang batu sebutnya memanfaatkan tepi kebun sehingga bagian tengah bisa digunakan untuk menanam sayuran. Agar lebih cepat menghasilkan daun, ia menyebut pisang batu diberi pupuk kandang.

“Pupuk kandang akan mempercepat tunas daun muda, meski tanaman tidak dimanfaatkan untuk buahnya namun perlu dipupuk,” bebernya.

Salah satu solusi agar tanaman pisang menghasilkan daun yang bagus, Marsinah mengaku bunga selalu dipangkas. Ia hanya menyisakan sejumlah pohon pisang batu yang tetap dibiarkan berbuah.

Pohon pisang yang dibiarkan tetap berbuah bisa digunakan sebagai bahan pakan untuk ternak burung dan ayam. Ratusan batang pisang batu sebutnya dipanen secara bertahap sehingga daun selalu segar.