rempah

"Nasi bakar bumbu rempah dan suwiran daging ayam ini rasanya gurih dan pedas merata saat disantap. Karena saat diolah semua bumbu dan suwiran ayam diaduk dengan nasi, lalu dibungkus daun pisang, dikukus dan berlanjut dibakar," ujar Yati, …

"Soto Mie Bogor ini cocok semua lidah, tidak hanya orang Sunda. Banyak yang kembali lagi ke sini," ujar Teh Eneng, ditemui di Warung Soto Mie Bogor samping lapangan Mini Jatisampurna, Kranngan, Kota Bekasi, Sabtu (21/8/2021).

“Sebenarnya memasak kerang hijau gampang-gampang susah, namun jika sudah tahu kuncinya, akan mudah, yaitu pertama kerang direndam dengan air garam selama kurang lebih satu jam untuk membuka kulit kerang dan membersihkan kotoran di dalamnya,…

Sustainability Analyst WRI Indonesia, Dewi R. Sri, menjelaskan, emisi Gas Rumah Kaca juga ditimbulkan oleh sektor konsumsi makanan sehari-hari yang ditemui.

Menikmati kudapan diluar rumah, saat Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) sangatlah sulit dilakukan. Memasak kudapan sendiri dirumah, menjadi pilihan tepat yang dapat dilakukan. Dan ternyata, dengan membuat sendiri di rumah…

Di tengah pandemi seperti saat ini, minuman berbahan baku rempah-rempah yang disajikan hangat, menjadi pilihan banyak orang. Namun demikian, tak semua orang bisa membuat racikan minuman rempah yang enak dan bertahan lama.

Pengkaji Kebudayaan UIN Sultan Maulana Hasanuddin Banten, Dr. Helmy Faizi, menyatakan, jalur rempah haruslah dilihat sebagai aspek budaya. Memiliki dampak yang juga tidak kecil pada budaya Banten.