Kuliner

Menurut Nia Nuryana (38), ibu rumah tangga asal Desa Cangri, Ciparay, Kabupaten Bandung, Jawa Barat, tumis wortel dan buncis merupakan perpaduan yang sempurna. Selain nikmat dan menggugah selera, sajian tersebut juga baik untuk kesehatan…

"Nasi bakar bumbu rempah dan suwiran daging ayam ini rasanya gurih dan pedas merata saat disantap. Karena saat diolah semua bumbu dan suwiran ayam diaduk dengan nasi, lalu dibungkus daun pisang, dikukus dan berlanjut dibakar," ujar Yati, …

Rahman, seorang pedagang surabi di Cariu menceritakan, ia sudah berdagang surabi sejak dari bujang hingga sekarang sudah memiliki dua anak.

Mi Aceh saat ini tentu dikenal semua orang dan juga ada di kawasan Galaxi, Bekasi Selatan.  Galaxi menjadi pusat kuliner dan tongkrongan favorit di akhir pekan untuk bersantai bersama keluarga menikmati makanan dengan suasana berbeda.

"Saya biasa membuat kepala ikan kuah asam sebab rasanya lebih enak," kata Maria Wiliborda Parera, warga Kelurahan Wairotang, Kota Maumere, Kabupaten Sikka, NTT, saat ditemui di rumahnya, Sabtu (11/9/2021).

Mak Dasih, salah seorang penjual kupat tahu di alun-alun Cariu menyampaikan,  kupat tahu daerah Cariu semuanya menggunakan tahu kuning yang digoreng.

“Jagung bose biasanya dibuat dari jagung baik jagung kuning maupun jagung berwarna putih,” kata Maria Wiliborda Parera, warga kelurahan Wairotang, Kabupaten Sikka, NTT saat ditemui di rumahnya, Sabtu (11/9/2021).