Segar Bugar Wedang Rempah Anti Corona Mbah Kung

SEMARANG — Kondisi tubuh yang bugar dan sehat, menjadi kunci utama dalam menghadapi segala macam penyakit. Selain menerapkan pola hidup sehat, olahraga teratur, makan makanan bergizi hingga istirahat yang cukup, tubuh juga perlu pendorong agar stamina tetap terjaga.

Salah satunya dengan rutin mengkonsumsi beragam empon-empon, rempah hingga tanaman herbal, seperti jahe, kunyit, temulawak, cengkeh, kayu manis, kapulaga, serai, kencur hingga bunga lawang.

“Kesadaran masyarakat untuk mengkonsumsi rempah, atau empon-empon, terus meningkat. Selain jamu, wedang rempah juga menjadi favorit. Dalam minuman ini, ada beragam rempah yang dikombinasikan, sehingga mampu memberi efek kesehatan bagi tubuh,” papar pemilik usaha Wedang Rempah Mbah Kung, Wawan, saat ditemui di warung tersebut, di Jalan Arteri Soekarno Hatta No 222B, Palebon Semarang, Sabtu (14/3/2020).

Terlebih sejak merebaknya virus corona, pengunjung yang datang atau pun memesan minuman rempah melalui aplikasi ojek online di Wedang Rempah Mbah Kung, meningkat hingga 100 persen.

“Ada berbagai macam minuman rempah yang kita tawarkan, namun semenjak corona menyebar banyak dari pelanggan yang minta dibuatkan wedang rempah anti corona,” lanjutnya.

Apalagi sejak Profesor Chairul Anwar Nidom dari Unair Surabaya, menyebutkan bahwa dengan mengonsumsi rempah-rempah atau empon-empon, yang mengandung  curcumin yakni jahe, temulawak, sereh, kunyit dan sejenisnya, bisa meningkatkan daya tubuh sehingga menangkal virus corona.

“Sebelumnya, kita sudah ada Wedang GWS atau Get Well Soon, atau semoga cepat sembuh kalau diartikan. Bahannya berupa jahe, kunyit, sereh, jeruk nipis peras atau jeniper, serta gula batu. Khasiatnya untuk mengeluarkan racun dalam tubuh, antioksidan, menjaga kesehatan pencernaan, hingga menurunkan kolesterol dan tekanan darah,” paparnya.

Selain itu juga Wedang JSR, dengan komposisi jahe, kunyit, jeniper, madu, sereh dan kayu manis, sert Wedang Bugar berisikan kayu secang, daun pala, daun cengkeh, batang cengkeh, kapulaga, jahe, keningar dan daun kayu manis.

“Selain itu ada puluhan variasi wedang rempah lainnya. Semuanya kita buat sendiri, menggunakan bahan – bahan alami. Termasuk penggunaan gula batu sebagai pemanis,” terangnya.

Mengenai harga, pihaknya mematok mulai dari Rp6 ribu untuk Wedang Kencur Original, hingga paling mahal Rp18 ribu, untuk Wedang Degan Rempah. Ini berupa kepala muda, kapulaga, sereh, cengkeh, kayu manis dan gula batu.

“Fungsinya untuk meluluhkan batu ginjal, menurunkan kolesterol, hingga menyembuhkan asam urat dan rematik. Sementara untuk Wedang Anti Corona, dipatok seharga Rp12 ribu per gelas,” terang Wawan.

Lebih jauh, dipaparkan, usaha Wedang Rempah Mbah Kung tersebut, berawal dari rasa keprihatinannya, karena banyak generasi muda yang identik lebih suka makan atau minum yang kebarat-baratan atau junk food. Sementara, minuman tradisional, khususnya minuman rempah asli Indonesia jarang diminati.

“Setelah saya cermati, ternyata itu tergantung bagaimana kita mengemasnya. Generasi milenial ini menganggap bahwa minunam rempah itu kuno, old boys, hanya untuk orang tua, padahal banyak manfaat dan khasiat yang terkandung didalamnya,” papar pria, yang juga dosen Universitas PGRI Semarang tersebut.

Untuk menarik pengunjung sekaligus mengedukasi, pihaknya pun meyediakan informasi komposisi dan manfaat setiap varian wedang rempah yang ditawarkan. ‘’Jadi pengunjung bisa tahu, apa saja rempah yang ada didalam minuman mereka. Termasuk khasiatnya,’’ jelasnya.

Wedang Rempah Mbah Kung juga menjual wedang rempah dalam bentuk kemasan. Selama ini, Wawan telah menjual produknya hingga luar kota Semarang, seperti Jepara, Temanggung, Banjarnegara, Purbalingga, Demak, dan Kendal. Konsumen pun bisa mengikuti perkembangan varian wedang rempah hingga beragam promo yang ditawarkan melalui akun instagram @wedangan_mbahkung.

“Selain di Palebon, Wedang Rempah Mbah Kung juga ada Jalan Jatikusuman Raya, Kauman-Mranggen, Kabupaten Demak. Kita buka setiap hari mulai pukul 11.00 WIB hingga pukul 23.00 WIB,” pungkas Wawan.

Sementara, salah seorang pengunjung Hariyadi, mengaku hampir setiap hari dirinya datang dan menikmati beragam wedang rempah yang ada. “Kalau saya pilihannya Wedang Bugar, namun setelah ada virus Corona, saya juga sering pesan Wedang Anti Corona. Rasanya manis, segar, sedikit rasa pedas dari jahe, dengan aroma sereh. Pokoknya nikmat sehat,” paparnya sembari tertawa.