pecel

Kuliner khas Jawa Timur ini bisa menjadi menu pilihan sarapan pagi yang mampu memanjakan lidah penyantapnya.

Tercatat sudah 25 tahun, dirinya berjualan kuliner tersebut. Sasarannya selain masyarakat umum, juga para mahasiswa hingga pekerja di seputaran kampus Universitas PGRI Semarang (UPGRIS).

Ia menjelaskan, ketoprak dibuat dengan pilihan sayuran yang dibiarkan tetap mentah. Sementara pecel kerap dibuat dari sayuran yang telah direbus. Campuran mi bihun jagung, tahu, irisan kentang rebus, tahu,taburan bawang goreng, menjadi…

Racikan pecel dicampur kembang turi, lalu disiram sambal kacang gurih, menjadikan rasanya makin mantap. Itulah pecel kembang turi khas Surabaya. Beragam menu pecel khas berbagai daerah cukup mudah dijumpai di wilayah Kota Bekasi, Jawa…

Mengkonsumsi sayuran sangat disarankan untuk menjaga kesehatan, terlebih di tengah pandemi Covid-19. Karenanya, pecel menjadi makanan yang banyak diburu berbagai kalangan.

Sutrini, pemilik usaha warung pecel lele Chogan menyebut, imbas pembeli berkurang ia berjualan hingga Subuh. Normalnya ia membuka usaha sejak sore pukul 17.00 dan mulai tutup maksimal pukul 24.00 WIB.

Supami Eva, warga Desa Braja Yekti, Kecamatan Braja Selebah menyebut, berkreasi dengan gemblong atau jadah sebagai pelengkap menikmati pecel.