Republik Jengkol, Kuliner Serba Jengkol
Dikatakan lagi, kurang lebih sekitar 13 varian menu untuk pecinta kuliner jengkol, dengan harga standar yang ditawarkan, dan yang menjadi favorit pengunjung yakni Jengkol Lada Hitam serta Tongseng Jengkol. Buka dari hari Senin sampai Kamis, Jumat libur, Sabtu dan Minggu buka, mulai dari pukul 11.00 hingga pukul 21.30 WIB. Untuk karyawan sendiri, di Kramat Jati terdapat 4 karyawan, sementara di Ciracas kurang lebih sekitar 17 karyawan yang dipekerjakan di Republik Jengkol ini.
Yang menjadikan daya tarik pengunjung untuk menyambangi Republik Jengkol ini dikarenakan olahan jengkol yang tidak menimbulkan aroma bau mulut dan bau ketika buang air kecil, juga karena varian menu yang kreatif, sehingga pengunjung merasa tertantang ingin mengetahui dan merasakan menu yang ditawarkan.
“Ke depan saya ada rencana untuk mengembangkan usaha ini di wilayah Jakarta Barat dan Utara, tidak menutup kemungkinan di wilayah Depok, melihat dari pengunjung yang datang pada Sabtu dan Minggu kebanyakan dari jauh semua,” jelasnya.
