Wiwitan

Swasembada padi dengan meletakkan dasar pertanian masih terlihat dengan mempertahankan lahan sawah. Kelestarian sawah, padi menjadikan kekayaan tradisi petani sebagai masyarakat agraris masih bertahan. Salah satu tradisi dikenal dengan…

Wiwitan berasal dari arti kata wiwit atau awal. Bagi petani wiwitan mengandung intisari dari kehidupan akan adanya pemberi awal segala yang ada di bumi.

Hasil ubinan panen yang didapat para petani bahkan mencapai seberat 8,2 ton Gabah Kering Giling (GKG) per hektare.

Menurutnya, wiwitan sesuai dengan asal usulnya berasal dari kata 'wiwit" yang bermakna 'mulai'. Setiap padi mulai menguning, ungkapan syukur kepada Sang Pencipta diwujudkan dalam tradisi wiwitan. Semula ritual wiwitan menjadi rasa terima…

Tak banyak sambal yang memiliki cita rasa unik, seperti Sambal Gepeng. Sambal yang biasa digunakan sebagai salah satu komponen Sego Wiwit dalam tradisi Wiwitan ini memang memiliki ciri khas tersendiri.

Sejumlah ubo rampe yang dipersembahkan berupa nasi tumpeng, ayam ingkung dan hasil bumi berupa pisang raja dalam upacara ini memiliki makna tersendiri.