Minimalisir Pencemaran Laut, Kerang Hijau Tetap Sehat Dikonsumsi
Redaktur: Satmoko Budi Santoso
Artiani juga menyebut perairan yang bersih meningkatkan kualitas keragenan atau zat agar agar pada rumput laut.
Perairan yang bersih juga didukung oleh keberadaan pulau pulau kecil di wilayah itu. Pulau yang sebagian tidak berpenghuni itu menjadi peredam adanya pencemaran dan gelombang. Kesehatan dan kebersihan rumput laut menjadikan produk aman dikonsumsi.
Maria Sri Gigih Setiarti, asesor dari Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP) Kelautan dan Perikanan menyebut, SDM jadi penentu kualitas hasil perikanan.
Sebagai cara meningkatkan kualitas SDM, sejumlah pembudidaya dibekali teknik budidaya yang baik, benar dan sehat. Pelarangan penggunaan bahan berbahaya jenis merkuri atau air raksa, sampah domestik menghindari pencemaran laut.
Bahan pencemar laut sebutnya ikut berdampak pada budidaya kerang hijau dan rumput laut. Potensi logam berat pencemar yang bisa menimbulkan penyakit bisa dicegah.
Selain teknik budidaya yang benar, kompetensi pembudidaya rumput laut, kerang hijau terus ditingkatkan. Sebab budidaya yang berkelanjutan ditentukan oleh kebersihan laut yang bebas pencemaran logam berat.