Gurihnya Nasi Liwet Bu Topo Khas Purwokerto

“Yang membedakan nasi liwet dengan nasi gudeg atau pun hidangan lainnya adalah pada sayur pepaya manis yang berkuah santan pedas. Karena pelanggan dari berbagai usia, maka kuah santannya saya masak tidak terlalu pedas, namun ada rebusan cabai rawit dalam kuah sayur yang bisa untuk menambah rasa pedas, atau bisa juga menggunakan sambal,” tuturnya.

Untuk satu porsi nasi liwet yang cukup mengenyangkan perut ini, hanya dibandrol Rp12.000. Jika ditambahkan dengan ayam utuh menjadi Rp22.000 per porsi.

Salah satu pelanggan nasi liwet Bu Topo, Hutrianto, mengatakan, nasi liwet yang enak dan rasanya pas masih jarang dijumpai di Kota Purwokerto. Sehingga sejak dulu, ia menjadi pelanggan nasi liwet Bu Topo.

“Sejak masih jualan di depan toko sampai sekarang, saya kalau makan nasi liwet ya di sini, karena rasanya pas di lidah dan sayur pepayanya tidak ada yang bisa menandingi rasanya,” ucapnya.