rempah

"Maluku memiliki ragam fauna laut yang bernilai tinggi yang dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Seperti kakap putih, ikan kerapu, bubara, lobster, dan jenis ikan lainnya," ungkap Doni, pada acara kuliah umum ketahanan pangan secara…

"Ada jalur sutra, kita pernah mendengarnya. Tapi saya katakan, jalur sutra tidak ada apa-apanya dibandingkan dengan jalur rempah," tegasnya.

Menurut Rudi, budi daya tanaman bumbu memiliki manfaat ganda. Sebagian tanaman yang dibudidayakan di lahan sekaligus menjaga estetika pekarangan rumah. Kebutuhan bumbu yang kerap harus membeli di pasar, bisa diperoleh dari pekarangan lebih…

Lestari, warga Desa Brajayekti, Kecamatan Braja Selebah, Lampung Timur menyebut, ikan sembilang diperoleh sang suami. Proses penangkapan dengan jaring kerap menghasilkan hingga belasan kilogram ikan sembilang.

Ketika mendengar nama jamu tradisional, bayangan kita langsung tertuju ke beragam minuman herbal yang dibuat dari empon-empon, seperti jahe, kunyit, temulawak, hingga serai. Lalu, bagaimana dengan Jamu Jun? Jika mengira seperti halnya jamu…

"Sejak tahun 2012, saya mulai intens menekuni tanaman herbal atau rempah. Bahkan ikut Bimtek khusus tentang pengolahannya. Hal itu kemudian jadi salah satu dorongan untuk mengolah rempah menjadi produk sirup alami," ungkap Ibu Wied Areta,…

"Mari kita manfaatkan lahan di sekitar rumah dengan menanam sayuran dan rempah-rempah lainnya untuk kebutuhan hidup sehari-hari," kata Bupati di Batulicin, Kalsel, Kamis.