Mengubah Rempah jadi Aneka Sirup Alami

BEKASI – Kecintaan pada tanaman herbal menjadikan Ibu Wied, warga Grand Prima Bintara Blok C3 No 29, Kota Bekasi, Jawa Barat, mencoba mengolah berbagai bahan rempah menjadi aneka sirup alami.

“Sejak tahun 2012, saya mulai intens menekuni tanaman herbal atau rempah. Bahkan ikut Bimtek khusus tentang pengolahannya. Hal itu kemudian jadi salah satu dorongan untuk mengolah rempah menjadi produk sirup alami,” ungkap Ibu Wied Areta, ditemui Cendana News di rumahnya, Selasa (15/9/2020).

Kreasi tanpa batas terus dilakukan Ibu Wied hingga menemukan keserasian produk olahan sirup rempah alami. Setidaknya ibu asal Yogyakarta ini, sudah membuat empat varian sirup alami tanpa bahan pengawet dengan bahan baku rempah atau herbal pilihan dengan brand Wala.

Awalnya sirup alami Wala yang dibuat Ibu Wied hanya dua varian yakni Tamarine dan Secang. Saat ini sudah bertambah dua varian lagi, yaitu sirup bahan baku dasar Rosella dan Pala.

Semua varian bahan bakunya didatangkan dari luar daerah seperti asam jawa masak di pohon, gula aren dan gula kelapa asli bahan baku tersebut dipesan langsung dari Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) dan Jawa Tengah.

Begitu pula bunga rosella merah dan rosella ungu kualitas super, sengaja didatangkan dari Daerah Kediri. Sementara buah Pala segar dari Sukabumi. Bahkan kayu secang yang kini langka bisa didapatkan.

Semua sirup Wala yang dibuat dari aneka tanaman tersebut dilengkapi dengan rempah tambahan seperti jahe merah, jahe putih untuk sirup secang yang istimewa.

“Sirup Wala diramu dengan sepenuh hati, dengan cara manual di rumah dengan formula istimewa yang diharapkan bisa dinikmati dan disukai oleh segala usia,” ungkap Ibu Wied.