jengkol

Marfuah, pemilik warung makan di Jalan Hasanudin, Teluk Betung, Bandar Lampung menyebut jengkol jadi bahan kuliner dengan berbagai varian.

Arisanto, warga di Jalan WR Supratman ,Kupang Kota, Teluk Betung Utara, Bandar Lampung menyebut hujan dalam waktu singkat kerap berpotensi akibatkan jalan tergenang air. Drainase tersumbat sampah, berkurangnya area resapan air jadi…

Saiful, petani di Desa Sidoluhur, Kecamatan Ketapang menyebut, buah jengkol menjadi komoditas pertanian untuk lalapan dan bahan kuliner. Masa panen raya sebutnya berlangsung dua kali dalam setahun. Masuk awal tahun ia menyebut masuk masa…

Kudapan Nasi Uduk khas Betawi memiliki ciri tersendiri, yakni dengan menu tambahan semur jengkol. Tak heran, nasi uduk tetap menjadi buruan di Kota Bekasi, Jawa Barat. Biasanya, selain disantap dengan semur jengkol, juga enak dicampur…

Jengkol atau yang disebut jariang dalam bahasa Minang mungkin bisa disebut sebagai salah satu makanan yang bisa ditemui hampir di seluruh wilayah Indonesia dengan berbagai variasi cara memasak.

Memiliki usaha pengepul hasil pertanian jenis komoditas yang kerap dikumpulkan meliputi kakao, cengkih, kelapa, jengkol, petai.

Ia mengatakan, rasa rendang jengkol bergantung pada kondisi jengkol. Sehingga hal yang perlu ditekankan adalah kondisi jengkol. Tapi, ada banyak cara pula untuk membuat jengkol terasa lebih lembut.