flotim

Peneliti pada Balai Penelitian Tanaman Serelia, Balitbangtan Kementan RI, Dr. Marcia Bunga Pabendon, MP., menjelaskan, biji sorgum memiliki kandungan nutrisi, kalsium serta serat yang tergolong tinggi.

Sorgum merupakan pangan lokal yang sejak dahulu dikonsumsi masyarakat di Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT) termasuk di Kabupaten Flores Timur (Flotim) namun mulai dilupakan dan berganti dengan beras dari padi sejak tahun 1980-an.

Kelompok Masyarakat Pengawas (Pokmaswas) Pedan Wutun di Kelurahan Ritaebang, Kecamatan Solor Barat, Kabupaten Flores Timur, Provinsi Nusa Tenggara Timur, kembali melepas ratusan ekor tukik yang menetas.

Saat ini Yayasan Pengkajian dan Pengembangan Sosial (YPPS) Larantuka Flores Timur (Flotim) sedang melakukan promosi pangan lokal menggunakan dua isu untuk mendorong perhatian petani dan pemerintah pada pangan lokal.

“Saya saja hanya tamatan sarjana kesehatan, tetapi sejak berhenti jadi pegawai negeri, saya mencoba menjadi nelayan karena potensi perikanan tangkap masih besar,” ungkap Yamin Lewar, nelayan asal Desa Pamakayo, Kecamatan Solor Barat,…

"Kegiatan ini merupakan inisiatif lurah bersama karang taruna, dengan mempertimbangkan situasi pandemi Covid-19. Kita ingin mengajak kaum muda mencintai lingkungan," kata Lurah Larantuka, Kabupaten Flores Timur, Petrus Ignatius Diaz, Senin…

“Banyak ikan-ikan kecil, sehingga membuat penyu, hiu paus dan beberapa jenis ikan yang dilindungi sering memburu ikan-ikan kecil di perairan ini,” kata Apolinardus Y.L. Demoor, Kepala Bidang Perijinan Usaha dan Sumber Daya Perikanan Dinas…