Petani di Tapanuli Selatan Didorong Bangun Demplot Kopi

Redaktur: Satmoko Budi Santoso - 29 Jul 2021 - 17:18

Bupati Tapanuli Selatan, Dolly P. Pasaribu (kenakan kemeja putih) melakukan tanam perdana bibit kopi arabika Sipirok di atas lahan seluas satu hektare demplot kelompok tani Lubuk Raya, di Desa Aek Sabaon, Kecamatan Marancar Wilayah setempat, binaan MPIG Tapsel, Kamis (29/7/2021) - ANTARA

SIPIROK – Masyarakat Perlindungan Indikasi Geografis (MPIG) Kabupaten Tapanuli Selatan, Sumatera Utara, mendorong para petani kopi di daerah itu membuat demplot-demplot sehingga dengan demikian dapat menjadi contoh dalam peningkatan produksi.

“Targetnya di enam kecamatan penghasil kopi biji yaitu Marancar, Angkola Timur, Sipirok, Arse, SD.Hole, dan Aek Bilah atau 1 hektare per kecamatan,” kata Ketua MPIG Tapanuli Selatan, Suryadi di Sipirok, Kamis.

Demplot (demontrasi plot) merupakan salah satu teknik penyuluhan tani untuk memperlihatkan secara langsung penerapan teknologi pertanian yang telah terbukti meningkatkan hasil produksi pertanian.

Untuk tahap awal program demplot pada kelompok tani Lubuk Raya, di Desa Aek Sabaon, Kecamatan Marancar seluas 1 hektare yang memiliki 23 orang anggota.

MPIG menyiapkan 1600 batang bibit kopi arabika varietas Sigarar Hutang dan mesin pelobang.

Geografis demplot Lubuk Raya sendiri, kata dia di atas ketinggian hampir 1400 meter diatas permukaan laut (mdpl). Varietas nantinya disesuai dengan kultur daerah masing-masing.

“Selaku pembina dan pendamping, MPIG secara mandiri dan gratis akan mengedukasi secara gratis kelompok tani mulai dari proses penanaman bibit kopi dan cara merawat yang baik agar hasilnya berkualitas dan seragam,” katanya.

Tujuan MPIG selaku mitra kerja sejati antara pemerintah dan petani mengembangkan demplot memberi contoh ke petani. Buyer juga nantinya, kata dia, bisa melihat langsung ke lokasi demplot (produksi kopi arabika Sipirok).

“Selain petani yakin cara mendapatkan kopi berkualitas, program ini untuk dapat lebih meyakinkan para buyer baik dalam maupun luar negeri akan kopi arabika Sipirok sehingga memengaruhi harga,” katanya.

Program demplot ini juga sekaligus menjawab tantangan MPIG untuk memenuhi permintaan pasar luar negeri yang selama ini belum tidak terpenuhi seperti negara Belanda, Belgia dan Polandia setelah mengikuti festival lelang kopi arabika di Singapore beberapa waktu lalu.

“Yang jelas kopi arabika Sipirok memiliki cita rasa dan aroma yang khas serta berbeda dengan daerah lain yang sudah punya nama dan mulai banyak di lirik eksportir dan importir kopi. Secara ekonomis cukup menjanjikan, karena pasarnya sudah ada,” katanya. (Ant)