Dipercaya Berkhasiat, Kelapa Bakar Banyak Diburu di Jakarta

Kelapa-kelapa muda itu dimasukkan ke dalam dua tabung berbahan belahan drum, yang atasnya dilengkapi cerobong untuk mengeluarkan asap, agar tidak tersebar luas.

Dalam tabungnya, diberi batok kelapa sebagai bahan untuk proses membakar kelapanya. Untuk satu kali proses bakar sekitar 60 butir kelapa.

“Nah kalau dua tabung pembakaran, yang isi masing-masing tabung 60 butir, maka sekali proses bakar itu 120 butir. Sehari bisa tiga kali bakar, tinggal dikit kita bakar lagi, dan selalu habis,” ujarnya.

Terkait ragam rempah-rempah, menurutnya dibuat sendiri untuk kemudian dicampurkan ke dalam kelapa sesaat setelah dibakar. Selanjutnya, diaduk rata dan siap untuk disajikan kepada pembeli.

“Bahan rempahnya terdiri dari jahe merah, jinten, kapulaga, kayu manis, serai, lada hitam, cabai Jawa, lada hitam, gingseng, gula aren, dan madu,” jelas Cicih.

Khasiat kelapa bakar rempah maupun kelapa hijau mentah, menurutnya sangat bermanfaat untuk menyembuhkan berbagai penyakit dan meningkatkan daya tahan tubuh.

“Ya, campuran beragam rempah, saat diminum terasa segar, khasiatnya bikin  tubuh lebih sehat dan terhindar dari  penyakit. Saya sendiri merasakan khasiatnya itu,” ujar Cicih.