Es Klamud Tape Ketan, Pengobat Dahaga di Saat Terik

SEMARANG – Di tengah cuaca Kota Semarang yang panas, paling enak menikmati segelas es kelapa muda (Klamud) plus tape ketan. Perpaduan keduanya, menghasilkan cita rasa manis, enak dan pastinya segar di tenggorokan.

Ada banyak pedagang kelapa muda di Kota Semarang, yang bisa menjadi pilihan. Salah satunya, es kelapa muda tape ketan Pak Jimin, yang dijajakan di kawasan Dr Cipto Semarang. Meski berjualan secara kaki lima, namun warung tersebut cukup dikenal masyarakat. “Es klamud (kelapa muda) tape, paling enak diminum saat cuaca sedang terik. Biar tubuh semangat lagi, langsung minum ini,” papar seorang pembeli, Daryono, saat ditemui di warung milik Pak Jimin, Sabtu (29/5/2021).

Daging kelapa muda, yang lembut dipadu dengan tape ketan, menjadi kombinasi yang pas. “Apalagi tape ketan ini juga ada aromanya yang khas, menjadikan rasanya semakin enak,” tambahnya.

Untuk menikmati segelas es klamud tidak perlu merogoh kocek dalam-dalam. Cukup dengan Rp 6 ribu atau Rp7 ribu jika ditambah tape ketan, sudah dapat menikmati sajian minuman menyegarkan tersebut. Dengan harga yang relatif terjangkau, tidak mengherankan kalau warung es kelapa muda tersebut selalu ramai pembeli. “Kita pakai air kelapa asli, tidak dicampur. Kemudian dagingnya juga kelapa muda, jadi lembut. Jadi rasanya juga pasti dijamin enak dan menyegarkan,” papar Sugeng, salah seorang pekerja di warung es kelapa muda tape ketan Pak Jimin.

Dalam sehari, ratusan porsi es klamud tape bisa terjual di warung Pak Jimin. Apalagi jika cuaca sedang terik atau pada saat bulan puasa. “Kita buka dari pukul 09.00 WIB sampai pukul 17.00 WIB, buka setiap hari,” pungkasnya.