Buah Durian Bikin Es Cendol Makin Menggugah Selera

LAMPUNG – Es cendol bisa dijumpai di banyak daerah. Namun di setiap daerah, es cendol tampil dalam beragan varian berbeda sesuai kreativitas penjualnya. Di Bandar Lampung, seorang pedagang mengkreasikan es cendol dengan tambahan buah durian, kenangka dan cincau, sehingga makin menggugah selera di saat terik matahari.

Nova Utari, warga jalan Ratu Dibalau, Tanjung Senang, Bandar Lampung, mengataan, minuman cendol dikenal sebagai minuman tradisional di Jawa Barat. Disajikan dengan santan dan saus gula merah, di Jawa Tengah menu cendol disebut dawet. Untuk memenuhi selera kekinian, ia berkreasi dengan menambahkan buah durian. Saat musim durian di Lampung, menyeruput cendol menjadi lebih nikmat ditambah buah durian.

“Saya sudah satu tahun berjualan es cendol durian dengan pangsa pasar mahasiswa dan pelajar. Namun terkendala pandemi Covid-19, minuman banyak diminati pekerja kantoran, pekerja yang ingin mengobati rasa dahaga,” terang Nova Utari, saat ditemui Cendana News, Sabtu (6/3/2021).

Nova Utari mengaku dibantu sang suami berjualan es cendol durian di lokasi strategis. Berlokasi di tepi jalan penghubung antara Jalan Lintas Sumatra dan pintu masuk Jalan Tol Trans Sumatra, ia bisa menarik banyak pelanggan. Sebagai minuman tradisional yang akrab dengan lidah masyarakat, varian rasa cendol menjadi daya tarik. Tanpa harus membeli durian utuh, konsumen tetap bisa menikmati rasa durian.