Pisang Mas Jarum Digemari Masyarakat Pesisir Pesawaran

LAMPUNG – Buah pisang dengan beragam varietas kerap dijadikan sebagai buah segar dalam berbagai olahan. Salah satu varian buah pisang lokal yang digemari masyarakat pesisir Kabupaten Pesawaran, Lampung, berupa pisang mas jarum.

Surahmi, pedagang pisang menyebut, pisang mas jarum (Musa spp) hampir sama dengan pisang muli atau pisang susu.

Sebagai bahan olahan kuliner, varietas pisang mas jarum juga memiliki fungsi sebagai buah meja. Menarik jika ditaruh dalam satu meja.

Karakteristik pisang mas jarum dalam satu tandan bisa matang serentak. Saat matang buah yang berbentuk silindris melengkung memiliki sepuluh sisir dengan jumlah sepuluh buah per sisir. Warna kuning pada kulit mengkilat, beraroma wangi menjadikan pisang mas jarum cocok sebagai buah meja.

Sebagai buah meja, pisang mas jarum juga cocok jadi varian olahan atau plantain. Bentuknya yang kecil membuat pisang mas jarum mudah disantap maksimal dua gigitan.

Aroma wangi menggugah selera saat digigit membuat pisang jenis itu digemari. Menjual pisang dengan cara digantung membuat proses pematangan lebih cepat. Setandan pisang mas jarum dijual seharga Rp10.000.

“Pisang mas jarum tumbuh subur sebagai bahan kuliner warga pesisir dan perbukitan Teluk Pandan, Pesawaran. Jadi bahan pangan yang memiliki kandungan gizi dan vitamin, karbohidrat dan mineral. Kerap jadi varian kuliner tradisional atau hanya disantap segar saat matang,” terang Surahmi, saat ditemui Cendana News, Sabtu (30/1/2021).

Warga Desa Sukajaya, Kecamatan Teluk Pandan, Pesawaran itu bilang pisang mas jarum banyak dicari. Meski berbagai jenis pisang lain juga dijual, namun keunikan pisang mas jarum kerap dijadikan oleh-oleh.