Bakso Krakatau, Dibelah Keluarkan Sambal Mirip Magma

Editor: Koko Triarko

Menurutnya, keunikan bakso Krakatau selain bentuknya menyerupai kepundan gunung, di dalamnya ada ”jebakan” sambal nan pedas. Meski mendapat jebakan sambal nan pedas, namun bonus bakso kecil di dalamnya membuatnya menyukai bakso Krakatau.

“Saya datang jauh-jauh dari Lampung Timur kerap hanya untuk menikmati bakso Krakatau, dan sudah sering menikmati di sini kadang dibawa untuk oleh oleh keluarga,” terang Alina.

Alina juga menyebut, selain bentuk yang unik, rasa daging sapi pada bakso terasa di lidah. Porsi adonan antara tepung, bumbu dan urat sapi juga sangat terasa, ditambah rasa dan aroma bumbu yang memikat.

Satu porsi bakso Krakatau, kata Alina, cocok dinikmati saat musim hujan, dengan bumbu rempah bisa menghangatkan tubuh. Keunikan dan kualitas rasa disebutnya cukup sebanding dengan harga sekaligus mengobati rasa lapar.

Lihat juga...