Konsumsi Daging di OKU Timur Capai 4.789,19 Ton

MARTAPURA – Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakan) Kabupaten Ogan Komering Ulu (OKU) Timur, Sumatera Selatan, mencatat konsumsi daging oleh masyarakat di wilayah itu, 2017 mencapai 4.789,19 ton.

“Konsumsi daging ini mulai dari hewan sapi, kerbau, domba, kambing dan daging ayam yang jumlahnya mencapai 4.789,19 ton selama satu tahun,” kata Kepala Disnakan OKU Timur, Sujarwanto, melalui Kepala Bidang Kesehatan Hewan, M Irsadi, Minggu (21/10/2018).

Menurut Dia, angka tersebut diperoleh berdasarkan hasil konsumsi hewan ternak, menurut komoditas di 2017. “Untuk tahun ini, belum merekam hasil konsumsi karena perekapan hasil komoditas 2018 baru bisa dilakukan pada awal Desember nanti,” jelasnya.

Diimbau, masyarakat saat mengkonsumsi daging sapi maupun ayam potong, harus memperhatikan kesehatan hewan, sebelum membelinya dari pedagang. Masyarakat harus memperhatikan Kebersihan, Kesehatan serta Kehalalan (3K), hewan yang akan dikonsumsi. “Sebaiknya dibeli di kios pedagang penjual daging di kawasan Pasar Tradisional di OKU Timur, yang sudah terdaftar di Disnakan setempat,” tandasnya.

Kios-kios yang terdaftar di Disnakan OKU Timur mengutamakan kualitas hewan ternak yang layak jual agar layak dikonsumsi masyarakat. “Kami juga memiliki 13 Rumah Potong Hewan (RPH) sehingga hewan potong yang dijual di kios tersebut terjamin kualitasnya,” pungkasnya. (Ant)