Ketan Bintul Bertabur Serundeng Pelepas Rindu Warga Jaseng

LAMPUNG — Kehadiran masyarakat Banten di wilayah Lampung Selatan turut mempengaruhi budaya dan kuliner daerah setempat. Hal tersebut tak bisa dilepaskan dari sejarah hubungan yang sangat baik antara Keratuan Darah Putih pada masa silam dengan Kesultanan Banten.

Menurut warga Banten yang saat ini menetap di Lampung, abah Samsudin, sebagian besar warga pendatang tersebut dikenal dengan warga “Jaseng” atau Jawa Serang dan saat ini telah membaur dengan warga dari wilayah lain. Beberapa lokasi yang cukup banyak dihuni di antaranya di lereng Gunung Rajabasa di antaranya meliputi Desa Merambung, Rawi, Way Kalam, Tanjung Heran dan sebagian wilayah pesisir Kunjir sebagai penanam kopi.

Salah satu ke khasan daerah asal yang masih dipertahankan, yakni kuliner Ketan Bintul. Komariah, asli Banten menyebutkan, makanan tersebut biasanya dibuat setahun sekali pada saat bulan Ramadan dan kerap dijadikan hidangan saat berbuka puasa atau takjil.

“Menu makanan ketan bintul memang jarang ditemui pada hari biasa dan kalaupun ada pasti karena ada kegiatan istimewa,” ungkap Komariah salah satu warga Desa Rawi Kecamatan Penengahan yang mayoritas warganya berasal dari wilayah Banten saat ditemui Cendana News tengah membuat ketan bintul, Sabtu (12/8/2017).

Komariah menyebut membuat menu ketan bintul bukan tanpa alasan, sebab sebagai warga yang mendapat kepercayaan ditempati oleh mahasiswa program Kuliah Kerja Nyata (KKN) dari Universitas Lampung dan Universitas Islam Negeri Bandarlampung membuat dirinya menyajikan menu istimewa tersebut.

Komariah juga menyebutkan, dengan disajikannya ketan bintul selain mengenalkan kepada mahasiswa KKN yang selama 40 hari tinggal di wilayah tersebut juga sebagai salah satu pengobat rindu akan kampung halaman.