makanan tradisional

DEPOK --- Makanan tradisional uli atau ketan kini kian jarang saja, tidak di kota maupun kampung. Biasanya, makanan  berupa ketan baru dapat dijumpai dalam sebuah pesta hajatan. Selain itu, juga tidak terlalu banyak yang melirik hidangan…

YOGYAKARTA - Hampir sebagian besar masyarakat Indonesia, khususnya Jawa, pasti mengenal kue Apem. Kue berbentuk bulat dengan tekstur kenyal dan berwarna putih kecoklatan ini begitu populer dan sudah menjadi menu wajib pada acara tertentu.…

PONOROGO - Pecel puli, makanan khas Ponorogo satu ini masih bertahan hingga kini. Penikmatnya tidak hanya dari kalangan dewasa, tapi juga anak-anak. Puli terbuat dari nasi hangat dengan sedikit garam, kemudian ditumbuk hingga teksturnya…

BADUNG – Sebagian orang mungkin menganggap, makanan tradisional hanya bisa ditemui di pasar-pasar tradisional. Namun, jangan salah, beberapa hotel yang ada di Bali justru menyajikan beberapa menu tradisional untuk dijadikan menu utamanya.…

LAMPUNG -- Jagung menjadi salah satu bahan makanan yang mudah diperoleh terutama di pedesaan. Sebagian diolah menjadi kuliner tradisional seperti bakwan jagung atau dikenal dengan perkedel jagung, sebagaimana yang dilakukan oleh warga di…

PADANG --- Nangka atau disebut dalam bahasa Minangkabau, Sumatera Barat, cubadak, ternyata bisa dimasak untuk dijadikan gulai. Tetapi, gulai cubadak ini dibuat dari cubadak yang belum masak. Lalu bagaimana memasak cubadak muda ini?…

YOGYAKARTA - Nusantara dikenal memiliki kekayaan kuliner tradisional yang begitu beragam. Salah satu yang cukup populer adalah kue Cethil atau biasa juga disebut kue Cenil. Makanan berbentuk mungil yang banyak ditemukan di wilayah DIY dan…