Nikmatnya Tempe Kecap Pedas Saus Tiram

Stevani menyebut, mengolah tempe kecap pedas saus tiram butuh waktu singkat. Setelah matang, sajikan dalam mangkuk untuk lauk sarapan. Sebagai variasi, ia menyebut olahan tempe kecap pedas saus tiram kerap diberi udang. Namun, ia menggantinya dengan daging ayam. Kandungan nutrisi pada olahan tempe kecap pedas saus tiram berupa protein, vitamin dan bahan bergizi lainnya.

“Aroma yang harum meski hanya olahan tempe seperti membuat ayam kecap, sehingga disukai anak anak,” ulasnya.

Mengolah tempe kecap pedas saus tiram, sebut Stevani dilakukan dengan memilih tempe segar. Tempe segar ditandai dengan jamur kapang warna putih dan kedelai yang telah rapat. Aroma tempe yang segar menjadi bahan kuliner nan lezat dengan variasi olahan memakai kecap manis dan saus tiram. Tambahan sayur lain berupa sayur asam, daun singkong rebus dan sambal tomat.

Qiandra Ataya, salah satu keponakan, menyukai menu tempe kecap pedas saus tiram. Olahan berbahan tempe kerap disajikan dengan cara digoreng memakai tepung. Sajian lauk dari tempe dengan ayam, sebutnya cukup lezat. Disajikan dengan nasi hangat, lauk berbahan tempe dengan bumbu yang gurih dan lezat membuatnya lahap. Menu tempe kecap pedas saus tiram juga kerap dijadikan bekal saat sekolah.

“Saat sekolah, bekal tempe kecap pedas saus tiram menambah selera makan,”ulasnya.