Nila Bumbu Rempah Menu Alternatif Penghangat Badan

“Saat musim penghujan aroma bumbu rempah sangat khas, bumbu pada ikan nila akan menghangatkan badan,” cetusnya.

Menu ikan nila bumbu rempah yang dibanderol seharga Rp20.000 per porsi sebutnya cukup digemari. Sehari warung makan tersebut bisa menyajikan sekitar 10 kilogram ikan nila.

Pelanggan dominan masyarakat di wilayah tersebut dan pengemudi kendaraan di Jalan Lintas Timur. Sebagai akses jalan dari Sumatera Selatan ke Bakauheni, membuat warung makan tersebut buka selama 24 jam.

Jupri, salah satu penyuka ikan nila bumbu rempah menyebut, saat hujan menu itu sangat cocok. Aroma rempah dari berbagai bumbu akan semakin menambah selera makan.

Cita rasa khas dari kunyit, sereh berpadu dengan bumbu lain dan renyahnya ikan nila yang telah digoreng. Bumbu yang meresap hingga ke bagian dalam serta empuknya daging dan duri, membuat ia tak melewatkan setiap bagian ikan nila yang tersaji.

Ikan nila bumbu rempah menurut Jupri jadi menu yang lezat saat disantap bersama lalapan. Ikan nila yang memiliki nilai gizi tinggi sebutnya bisa jadi penambah stamina tubuh.

Mempergunakan beragam bumbu rempah imunitas tubuh saat musim penghujan akan meningkat. Ia bahkan kerap memesan ikan nila bumbu rempah untuk keluarganya sebagai oleh-oleh.