Muslih Meraup Untung dari Usaha Kelapa Bakar 

JAKARTA — Menikmati minuman kelapa bakar ditaburi dengan campuran rempah-rempah, terasa sangat nikmat mampu menghangatkan tubuh. 

Apalagi tingginya kesadaran masyarakat terhadap gaya hidup sehat membuat olahan minuman kelapa bakar ini banyak dicari. Pelaku usaha kelapa bakar pun meraup keuntungan yang menggiurkan.

Muslih Hadi Efendi, pemilik kedai  kelapa bakar mengaku sudah empat tahun merintis usaha ini di Jalan Raya Kalisari, Jakarta Timur.

Menurutnya, kelapa bakar ini sangat enak jika diminum saat masih panas. Karena selain dapat mendetoksifikasi badan, airnya juga dapat menghangatkan tubuh.

Bahkan khasiat minuman kelapa bakar bercampur rempah ini dapat menyembuhkan berbagai penyakit, seperti kolesterol, batu ginjal, diabetes, maag, lambung, batuk-pilek dan lainnya.

“Kelapa bakar ini disajikan dengan campuran beragam rempah, saat diminum terasa segar, khasiatnya membuat tubuh lebih sehat menyembuhkan penyakit,” ujar Muslih, kepada Cendana News saat ditemui di kedainya di Jalan Raya Kalisari, Jakarta Timur, Selasa (9/2/2021) sore.

Menurutnya, ragam rempah-rempah yang dibuatnya sendiri itu dicampurkan ke dalam kelapa sesaat setelah dibakar. Kemudian diaduk rata, dan siap untuk disajikan kepada pembeli.

Adapun bahan rempahnya terdiri dari jahe merah, jinten, kapulaga, kayu manis, sereh, lada hitam, cabai Jawa, lada hitam, gingseng, gula aren, dan madu.

“Semua rempah itu, saya ramu sendiri menjadi semacam jamu untuk dicampurkan ke dalam kelapa,” ujar pria kelahiran Brebes, Jawa Tengah 38 tahun, ini.

Karena khasiatnya diyakini dapat menyembuhkan berbagai penyakit, kedai kelapa bakar milik Muslih pun selalu ramai pembeli tidak hanya dari Jakarta, tapi juga dari daerah lain. Seperti, Bandung, Bekasi, Tanggerang, dan Cileungsi.