Budidaya Jagung Manis, Potensial Dikembangkan sebagai Bahan Pangan

Nuridah, pedagang jagung manis yang dibakar dan direbus mendapat pasokan dari sejumlah petani. Meski menanam pada lahan miliknya ia kerap kekurangan stok. Pasokan jagung manis yang lancar sebutnya mendukung usaha kuliner miliknya di objek wisata bukit Pematang Sunrise. Pada kondisi cuaca dingin konsumsi jagung manis bakar diberi sambal pedas manis cukup digemari.

Penuhi pasokan untuk usaha miliknya Nuridah menanam jagung manis pada lahan terbatas. Penanaman dalam jumlah terbatas sebutnya dilakukan untuk memudahkan perawatan. Pemupukan rutin,menjaga tanaman dari gulma dan hama menghasilkan jagung bertongkol besar. Jagung manis yang tepat waktu dipanen sekaligus menjadi bahan untuk pembuatan sayur asam dan bakwan di warung miliknya.