Mataram Siapkan 50 Ton Daging Impor Beku
Daging beku yang dijual pedagang tradisional di pasar tradisional Kebon Roek Ampenan dengan cara diecer. -Dok: CDN
“Masih ada saja pedagang daging impor ‘nakal’ yang menjual daging impor tidak dalam bentuk beku, bahkan ada aja yang mencampur dengan daging sapi lokal,” katanya.
Terhadap hal itu, timnya juga aktif melakukan pengawasan ke sejumlah pasar, namun kadang pedagang ketika ada petugas mereka melakukan pemisahan dan menempatkan daging impor di dalam box dalam kondisi beku sesuai ketentuan.
“Tapi saat petugas sudah pergi, mereka kembali melakukan hal serupa. Karena itu, kalau masyarakat beli daging beku sebaiknya minta yang di dalam box dan masih dalam kondisi beku. Kalau sudah tidak beku, kualitas daging sudah tidak layak,” katanya. (Ant)