Harga Kebutuhan Bumbu Dapur di Teluk Betung Melonjak
Editor: Makmun Hidayat
Nurci, pedagang kuliner ayam dan ikan bakar di Desa Rangai Tritunggal,Kecamatan Katibung mengaku sejumlah kebutuhan dapur meningkat. Beroperasinya sejumlah warung makan diakuinya menjadi faktor pemicu kenaikan harga kebutuhan bumbu dapur. Sebagai pedagang kuliner bumbu dapur jadi kebutuhan pokok yang vital baginya.
“Harapan konsumen sejumlah kebutuhan pokok terutama bumbu dapur harganya turun karena memberatkan pedagang kuliner,” cetusnya.
Jenis bumbu dapur yang dominan dibutuhkan oleh pemilik warung sepertinya meliputi tomat,cabai rawit, bawang merah. Berbagai kebutuhan untuk kuliner lain seperti lengkuas, sereh, jahe, kunyit bisa diperoleh dari kebun miliknya. Berbagai jenis bumbu dapur dibeli pada sejumlah pasar tradisional rata-rata lima kilogram untuk kebutuhan selama sepekan.