Kolase Kue Tradisional di ‘Pasar Beduk’ Jambi, Gairahkan Ekonomi

JAMBI — Pasar Beduk Kota Jambi menjadi ajang menggairahkan ekonomi masyarakat sekaligus menjadi kolase kehadiran kue-kue tradisional khas daerah itu dalam sajian menu takjil.

“Kue dan makanan yang dijual di pasar beduk ini rata-rata merupakan kue-kue tradisional daerah Jambi,” kata pedagang di Pasar Beduk, Abdul Malik, di Jambi, Rabu (8/5/2019).

Kue tradisional yang dijajakan penjual seperti kue cepak kapung, padamaran dan kue tradisional lainnya. Hampir di seluruh pasar beduk di daerah ini, jenis-jenis kue tradisional tersebut dijajakan oleh pedagang.

Tidak hanya kue tradisional daerah itu, namun kue-kue tradisional daerah lain turut dijajakan oleh pedagang.

Bagaikan jamur di musim hujan, pada bulan Ramadan “Pasar Beduk” tersebut hadir juga di setiap kabupaten/kota di Provinsi Jambi.

Kehadiran pasar beduk tersebut sangat dinanti oleh masyarakat. Melalui pasar bedug pedagang yang biasa menjajakan kue meraup keuntungan hingga tiga kali lipat dari hari-hari biasa.

“Berkah Ramadanlah, sehingga keuntungan kami di sini bisa mencapai tiga kali lipat,” kata Abdul Malik. (Ant)