Buah Lokal, Menu Utama di Hotel
Editor: Satmoko Budi Santoso
“Apalagi ini informasi ditanam secara organik, makin suka kami,“ ujar Arif.
Ia berharap, konsep tersebut bisa ditiru oleh para pelaku dunia pariwisata di Indonesia. Dengan begitu, para petani buah lokal bisa terus meningkatkan produktivitas dan pada akhirnya secara ekonomi juga bisa berdaya.
Pemerintah Provinsi Bali belakangan ini memang mendukung penggunaan buah lokal untuk dikonsumsi terutama bagi para pelaku dunia pariwisata. Hal ini diatur dalam Peraturan Daerah (Perda) Provinsi Bali No 3 Tahun 2013 tentang perlindungan buah lokal.