Makanan Gizi Seimbang Picu Kecerdasan Anak

“Sarapan yang ideal itu dibawah jam 9, karena gizi makanan yang diserap tubuh akan digunakan untuk aktivitas yang cukup panjang  setengah hari. Bagi anak yang susah sarapan, minimal orang tuanya menyediakan susu dan biskuit. Jangan sampai anak berangkat sekolah tanpa sarapan pagi,” tegasnya.

Sedangkan Komposisi Prinsip gizi seimbang yang harus diketahui adalah, seperti karbohidrat bisa didapatkan dari nasi, roti, jagung, singkong. Protein didapat dari protein hewani; daging, ikan, telur, dan protein nabati dari kacang-kacangan spt kacang kedelai, tahu, tempe. Sedangkan lemak didapat dari minyak, margarin. Vitamin dan mineral terdapat pada sayur-sayuran dan buah.

“Takaran satu piring nasi dengan satu mangkok sayur bukan cuma kuahnya, ditambah protein dari tahu, tempe atau ikan, telur dan buah. Dan yang perlu diingat, jika makan itu yang dimakan buahnya dulu, bukan nasinya baru buah, ini kebiasaan yang salah kaprah. Hal ini dilakukan untuk menyiapkan perut kita sebelum makan besar.” tutup Ika.

Jurnalis : Adi Purwanto / Redaktur : ME. Bijo Dirajo / Foto : Adi Purwanto

Source: CendanaNews