Sorgum

Selain menyembuhkan diabetes, sorgum juga dipergunakan untuk konsumsi bagi bayi dan balita yang mengalami stunting dan sudah menjadi program pemerintah.

Sorgum, salah satu tanaman pertanian jenis pangan dan telah lama ditanam untuk dikonsumsi masyarakat di Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT). Setiap wilayah hampir semua pernah mengenal, namun perlahan sudah mulai ditinggali dan jarang sekali…

"Kami mendorong petani mengembangkan sorgum sebagai penyiapan pangan lokal supaya ada diversifikasi pangan selain beras. Ini juga bagian dari program Kementerian Pertanian," kata Kepala BPTP NTB, Awaluddin Hipi, di Mataram, Selasa.

“Waktu bursa inovasi desa, yang tertarik banyak, tetapi yang merealisasikan cuma dua desa, yakni Koting C dan Paubekor di Kecamatan Koting saja untuk budi daya sorgum,” sebut Yohanes Adrianus Beto, Kepala Bagian Pengolahan Pangan Bengkel…

Para perempuan ini berasal dari Kelompok Tani Rehin Dunan, awalnya merupakan kelompok simpan pinjam yang beranggotakan 20 orang, 14 perempuan dan 6 laki-laki.

Sebagian warga masyarakat yang tinggal di Kecamatan Tinondo, Kabupaten Kolata Timur, Sulawesi Tenggara membudidayakan sorgum. Komoditas tersebut dijadikan sebagai salah satu tanaman pangan alternatif, selain padi dan jagung di tengah…

Dengan hadirnya mesin penyosoh ini diharapkan petani mulai banyak yang menanam sorgum.