Sapi

"Harga daging sapi terus bergerak naik atau sudah Rp120.000 per kilogram, Sabtu," ujar pedagang daging di kawasan Tanjungsari, Medan, M Iqbàl, Sabtu.

Mengenal sebutan Anyang Rawan, sebenarnya bukanlah anyang atau urap yang biasa dipahami banyak orang, yakni terbuat dari bahan sayur-sayuran. Begitu juga soal rasanya, juga berbeda dengan anyang pada umumnya.

Kepala Bidang Konsumsi dan Keamanan Dinas Pangan setempat, Iip Gipari, di Karawang, Jumat, mengatakan pihaknya sudah melakukan pengecekan di sejumlah pasar tradisional.

Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, I Ketut Diarmita, menjelaskan sapi pasundan merupakan salah satu kekayaan ternak lokal Indonesia yang telah dipelihara secara turun-menurun oleh masyarakat peternak Jawa Barat sebagai sumber…

"Kalau daging sapi asli harganya berkisar Rp110-130 ribu per kilogram, tetapi kalau ada daging yang dijual murah Rp65-90 ribu per kilogram itu kita harus hati-hati," kata Popi di Pasar Baleendah, Kabupaten Bandung, Selasa (12/5/2020).

Per kilogram daging sapi jenis brahman yang diperoleh dari rumah potong hewan (RPH) Sidomulyo dijual seharga Rp120.000 hingga Rp130.000.

Dimas, salah satu peternak di Desa Ketapang, Kecamatan Ketapang, Lampung Selatan (Lamsel) menyebut usaha penggemukan sapi jadi pilihan baginya. Usaha penggemukan sapi tersebut kerap dikenal dengan feedloter.