PIsang

Sudipto, pemilik usaha penjualan pisang goreng tanduk menyebut pasokan bahan baku lancar menjaga eksistensi usaha miliknya.

Diakuinya, di tengah keberadaan kue-kue kekinian, kue leker tetap tak kalah bersaing dengan jenis jajanan lainnya. "Waktu saya masih kecil, zaman SD, saya sering beli kue leker. Sampai sekarang yang jual juga masih ada. Mudah-mudahan tidak…

Samsul Maarif, petani dan pelaku usaha jual beli pisang di Desa Kelawi, Bakauheni menyebut pasar lokal jadi tempatnya menjual komoditas.

Sodikin, salah satu pedagang buah menyebut kendala pembusukan menjadi penyebab kerugian. Ia memilih berjualan selama 24 jam agar stok buah terjual.

Kuliner tradisional berbahan buah segar dijual oleh Wiyono dan Murni sang istri dalam bentuk rujak buah. Berbagai jenis buah disajikan dalam bentuk rujak berbumbu sambal.

Surahmi, pedagang pisang menyebut, pisang mas jarum (Musa spp) hampir sama dengan pisang muli atau pisang susu.

"Kami dorong petani dan peternak kembangkan bisnisnya dalam bentuk koperasi. Terbukti di negara besar, Eropa dan Australia, sektor pertanian dan peternakan maju ya karena bernaung dalam kelembagaan koperasi," ungkap Menteri Koperasi dan…