kuliner

Betawi sangat kaya dengan kuliner khasnya, salah satunya ayam goreng begana. Daging ayam yang empuk dan kelapa sangrai yang gurih pedas membuat sajian ayam begana ini sangat nikmat. Menghangatkan setiap kunyahan di mulut berpadu nasi putih.

Bolu merupakan salah satu kudapan favorit masyarakat Indonesia. Biasanya, kudapan kukus ini disajikan sebagai menu sarapan yang sangat cocok jika disantap dengan secangkir teh manis hangat. Bolu sendiri dapat diolah dengan berbagai varian…

“Banyak yang suka pesan bubur gudeg, karena porsinya tidak terlalu membuat perut kenyang dan teksturnya lebih lembut,” kata penjual bubur gudeg di Pasar Manis Purwokerto, Bu Siyam, Sabtu (16/10/2021).

"Daging buah durian yang telah dipisahkan dari bijinya, lalu dimasukkan dalam wadah toples, tambahkan garam, lalu diamkan pada ruangan kering selama dua hingga tiga hari, sehingga akan terfermentasi, bisa ditambahkan cabai, bawang merah dan…

“Bahan-bahan yang disiapkan mudah diperoleh di pasar-pasar tradisional yang ada di Kota Maumere,” sebut Yoseph Werang, salah seorang koki dalam pelatihan kuliner, saat ditemui di Desa Geliting, Kecamatan Kewapante, Kabupaten Sikka, NTT,…

"Ini adalah kudapan khas Mandailing Natal, tepatnya di Kota Penyabungan. Toge Penyabungan ini cukup terkenal dan paling diburu ketika bulan suci Ramadan. Di Bekasi juga jika memasuki bulan suci Ramadan kewalahan melayani orderan," Bu…

Suasana alam pedesaan Krui, Pesisir Barat yang berada dekat pantai Samudra Hindia, sebut Buyung Hadiyanto mendukung untuk menikmati menu ikan tuhuk. Saat musim petai, sate ikan dan sop ikan tuhuk makin lezat dengan nasi hangat yang…