kuliner

Cara membuatnya diawali dengan membuat lapisan pertama dengan cara mencampur semua bahan jadi satu dan tercampur merata.

Salah satu kota di tenggara Turki yang menarik untuk dieksplorasi adalah Gaziantep, yang terkenal akan peninggalan sejarah dan budaya, kuliner khas, hingga kerajinan lokal nan unik dan ramah di kantong para pelancong.

Ia menyebut camilan kekinian dibuat dari sosis, mozarella hingga kentang. Sebelumnya ia sempat menjual makanan ringan berupa bakso ikan, peluang kuliner kekinian dipilih memperhitungkan pasar.

Masyarakat menyambut baik dikembangkannya kawasan ini sebagai pusat kuliner dan pasar tani. Apalagi ruang publik tersebut memberikan suasana yang nyaman, selain untuk berolahraga, rekreasi, bersantai, dan menikmati kuliner.

"Sekarang banyak yang produksi ibu-ibu rumah tangga, sebagai buah tangan saat ke Bekasi. Bahkan bisa dipesan melalui online, tapi dengan berbagai brand sesuai keinginan pembuat. Sekarang tidak seperti dulu, menunggu saat hari raya untuk…

Ikan baronang dibersihkan bagian sisik, sirip dan buang bagian isi perut. Agar tidak amis, rendam ikan baronang memakai perasan jeruk nipis, lalu diamkan selama seperempat jam. Tiriskan ikan baronang, selanjutnya goreng setengah matang…

“Kunci kelezatan soto terletak pada kuah yang menggunakan beragam bumbu rempah. Termasuk juga penggunaan ayam kampong sebagai pelengkap soto. Daging ayam ini juga dimasak bersama di dalam kuah soto, sehingga menjadi kaldu,” papar Wahidin,…