Browsing Tag: "kuliner"

kuliner

Geplak, Kue Tradisi yang Kini Jarang Ditemukan di Bekasi

"Kue ini termasuk pelengkap dalam hantaran pernikahan orang Betawi, selain dodol dan roti buaya," ujar Santi, salah satu pembuat Kue Geplak warga RW 06 Jatibeningbaru, Pondokgede, Kota Bekasi Jawa Barat, Sabtu (7/9/2019).

Dendeng Ikan Japuh, Kuliner Khas Pesisir Bakauheni

Emawati, warga Bakauheni menyebut berbagai jenis ikan kerap diolah menjadi berbagai kuliner lezat. Kuliner berbahan hasil laut (boga bahari) yang mudah diperoleh kerap disediakan pada warung apung yang dikenal menyajikan berbagai jenis menu…

Dodol Khas Betawi, Kuliner yang Perlu Dilestarikan

"Saya setiap ikut festival atau mengisi stan suatu acara pasti membawa serta wajan. Untuk ukuran tergantung tempat jika memungkinkan saya buat dua untuk mengenalkan cara pengolahan dodol khas Betawi," kata Sugi, penjual dodol dari…

Mahasiswa Polandia Sukai Kuliner Khas Indonesia

Claudia, mahasiswi asal Polandia mengaku sangat menyukai ragam kuliner Indonesia, juga berbagai budaya yang diperkenalkan melalui berbagai kegiatan seni seperti gamelan, menari dan sebagainya. Claudia adalah salah satu dari belasan mahasiwa…