kuliner

Maman, warga Desa Bakauheni, Kecamatan Bakauheni bilang dendeng ikan japuh jadi varian pengolahan ikan selain ikan asin.

Hamdani, warga keturunan Palembang yang menetap di Lampung menyebut menjaga warisan tradisi kuliner leluhurnya bagi yang rindu kampung halaman.

Rohman, salah satu warga di Kelurahan Segala Mider, Bandar Lampung mengaku menjual durian lokal dari wilayah lain. Durian lokal sebutnya mengacu pada durian hasil panen petani setempat. Sebagian durian didatangkan dari Medan, Bengkulu dan…

Kuliner yang terbuat dari beras ketan dengan tekstur kenyal dan mengenyangkan tersebut cocok disandingkan dengan hidangan lainnya.

Kue tradisional wajik ketan selai nanas kerap disebut dengan wajik Bandung. Berbeda dengan wajik kletik, wajik selai nanas khas Bandung lebih lembek, empuk.

Hidangan ini terdiri dari udang, bakso, cumi-cumi serta jamur dan lain-lain. Cara membuatnya juga cukup mudah, jika enggan meracik bumbu sendiri, bumbu kemasan tomyam banyak dijual.

Untuk membuat oseng-oseng koyor lombok ijo, bahan-bahan yang dibutuhkan berupa koyor atau kikil sapi, bawang merah, bawang bombay, bawang putih, gula jawa, garam, penyedap rasa dan garam.