kolak

Sajian kolak roti khas Blitar, Jawa Timur, dapat menghangatkan tubuh, apalagi diminum saat musim penghujan seperti saat ini. Rasa gurih dan manis menu tradisional perpaduan roti tawar, ketan putih, kacang ijo, dan mutiara yang disiram kuah…

"Bahan baku singkong, skuteng, gula merah, santan, daun pandan, garam secukupnya. Semuanya ada di pasaran tradisional harganya pun relatif murah. Tinggal dikreasikan sendiri di rumah untuk dihidangkan bersama keluarga," paparnya memberi…

Sehingga sebagian masyarakat, memilih untuk membuat kolak tanpa santan yang lebih aman dikonsumsi untuk semua kalangan. Kolak ini juga aman untuk dihidangkan pada penderita kolesterol ataupun obesitas.

Masyarakat di Sumatra Barat, sudah tidak asing dengan menu bubur kampiun. Bubur yang disajikan dengan mencampurkan empat jenis bubur ini, membeirkan sensai rasa manis dan gurih, dengan teksur yang lembut. Bubur kampiun dibuat dengan…

Bulan Ramadan kerap menjadi waktu yang tepat untuk menyajikan menu menyegarkan saat berbuka. Setelah berpuasa sehari penuh, menu seperti kolak sering dipilih untuk berbuka.