Kendati pasokan beras ke Kalimantan Timur dan Kalimantan Utara didatangkan dari luar daerah, Bulog Divre Kalimantan Timur dan Utara (Kaltimtara) tetap mengandalkan produksi petani lokal.
Guna menjaga kestabilan harga dan ketersediaan pasokan beras, Badan Urusan Logistik (Bulog) Kalimantan Timur dan Kalimantan Utara (Kaltimtara), menggelar Operasi Pasar (OP) beras.