Jagung

Diperkirakan, dibutuhkan lahan 62 ribu hektare, sehingga produksinya akan mampu memenuhi kebutuhan lokal. Jika produksi itu berhasil, maka setidaknya akan menghasilkan Rp3 triliun lebih per tahun dari hasil penjualan.

“Ini makanan namanya Tukulamba, hampir sama dengan di pulau Timor yang dinamakan Jagung Boseng,” ungkap Juliana, warga pulau Koja Doi, desa Koja Doi, kecamatan Alok Timur, kabupaten Sikka provinsi Nusa Tenggara Timur, Sabtu (21/12/2019).

“Nasi jagung sudah menjadi makanan pokok sehari-hari kami, karena sejak nenek moyang kami sudah makan nasi jagung dari hasil ladang yang kami miliki,” tuturnya.

"Untuk musim tanam tahun ini, kami membagikan benih jagung hibrida sebanyak 168 ton," kata Kristianus Amstrong, Kepala Bidang Tanamam Pangan dan Holtikultura Dinas Pertanian kabupaten Sikka, Nusa Tenggara Timur, Senin ( 9/12/2019).

“Dulu, orang tua kami juga membuat makanan Lele Wuek Ai dari campuran jagung dan kacang,” kata Berta Jemahul, yang ditemui di rumahnya di desa Nita Kloang, kecamatan Kloang, kecamatan Nita, kabupaten Sikka, provinsi Nusa Tenggara Timur…

“Harusnya bantuan bibit atau pupuk diberikan sebelum musim tanam tiba, sehingga bisa dipergunakan. Ini malah diberikan setelah jagung kami tanam, sehingga bibitnya tidak terpakai dan dijadikan makanan untuk ayam peliharaan,” ungkapnya.

Sebagian petani lahan kering di desa Habi dan Langir di kecamatan Kangae yang merupakan sentra penghasil jagung untuk mulai bercocok tanam