daun

“Banyak orang Sunda yang suka jadiin daun sintrong sebagai lalapan, tanpa direbus dulu, cukup dicuci bersih saja, terus dicocolin sambal, sudah enak,” kata Popon.

Hidangan yang satu ini terasa lebih mantap di lidah, karena perpaduan gurihnya kuah santan kelapa dengan manisnya jagung menyatu. Ditambah dengan irisan sayur labu siam atau orang Jawa biasa menyebutnya welok serta daun melinjo.

Stevani menyebut udang windu menjadi alternatif lauk untuk makan nasi. Ia memilih mengolahnya menjadi udang windu asam manis yang disukai anggota keluarga.

Menurut Eben (47), petani melon asal kecamatan Cikancung, Kabupaten Bandung, Jawa Barat, idealnya tanamam melon disiram cukup seminggu sekali saja, khususnya saat tanaman telah mulai memasuki usia 20 hari sejak tanam.

Suharso, warga Palas, Lampung Selatan (Lamsel) menyebut memanfaatkan sejumlah daun salah satunya daun dadap serep. Dadap serep atau Erythrina orientalis digunakan untuk pereda panas pada anak. Bagi orang dewasa daun dadap dipakai untuk…

Hardiman, petani di Kelurahan Sukarame II menyebut budidaya pisang varietas batu dilakukan untuk sejumlah keperluan, dominan untuk kemasan makanan. Budidaya pisang batu sebutnya memakai sistem pemisahan tunas pada media tanam yang subur.

Fransiska, warga Desa Pasuruan, Kecamatan Penengahan, Lampung Selatan menyebut daging sapi diperoleh dari kerabat saat hari raya Iduladha. Ia memilih menyimpan di lemari pendingin untuk diolah saat akhir pekan menjadi semur.