daging

"Kenaikan harga daging sapi di masa pandemi jelas membuat kaget sejumlah pedagang, mengingat Jakarta sangat bergantung pasokan dari pihak luar. Untuk menahan laju kenaikan harga daging sapi, APDI juga berharap pemerintah memfasilitasi…

"Kita tidak berani belanja daging ke pemasok, karena menurut kami harga daging sekarang tidak masuk pasaran, momen hari raya saja kita jual Rp120ribu tapi masih ada keuntungan, tapi sekarang kita jual Rp125 ribu pun masih tidak dapat…

Pendi mengaku tidak ada resep khusus, bumbu yang digunakan pun layaknya untuk sop buntut pada umumnya. "Mungkin yang membedakan, soal takaran bumbu, biar enak harus seberapa banyak. Selain itu, dari bahan baku buntut sapi. Selalu memilih…

Kuliner bakso memiliki ciri khas pentol daging sapi. Namun, bakso malang asal Jawa Timur memiliki varian isian yang lebih beragam, seperti pangsit goreng, tahu dan aci.  

"Kebutuhan daging sapi warga Semarang, mencapai 10 hingga 11 ton per hari, saat sebelum pandemi Covid-19. Dari angka tersebut, baru mampu dipenuhi sekitar 4-5 ton oleh Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Pengaron. Sisanya harus mendatangkan suplai…

"Penjualan daging kerbau beku di tiga kabupaten dalam wilayah kerja Bulog Rejang Lebong terus meningkat terbukti stok daging sebanyak 6 ton yang dikirim bulan lalu tersisa sekitar 3 ton," kata Kepala Perum Bulog Cabang Rejang Lebong…

Kepala Gudang Bulog, Mandonga Ardi Setiawan, di Kendari, Sultra, Kamis, mengatakan dengan jumlah stok tersebut pihaknya memastikan dan menjamin kebutuhan masyarakat terhadap daging tercukupi saat Natal dan Tahun Baru mendatang.