adonan

Tata, salah satu pramusaji di usaha tempe mendoan mengaku membuka usaha itu sejak awal April silam.

"Banyak yang menjual roti bakar berbentuk bulat dengan isi kacang tanah di Kota Maumere saat pagi hari," sebut Maria W. Parera warga Kelurahan Wairotang, Kota Maumere, Kabupaten Sikka, NTT saat ditemui di tempat jualannya di Wairotang,…

Terbuat dari adonan tepung ketan yang digoreng sehingga menggembung di tengah. Teksturnya renyah dan padat. Tambahan taburan gula halus, menjadikannya terasa gurih dan manis saat digigit. Jajanan tradisional khas Semarang ini, juga cocok…

Hampir setiap rumah penduduk di Kabupaten Sikka sudah terbiasa mengonsumsi nasi jagung sehingga turut membuat aneka kue berbahan jagung yang dijual kelompok perempuan di Desa Kokowahor, Kecamatan Kangae kian diminati.

Labu kuning di kota Larantuka yang biasa dinamakan Gestela banyak dijual di pasar Inpres dengan harga Rp.5 ribu hingga Rp.20 ribu per buah tergantung ukuran baik yang muda dan masih berwarna hijau hingga yang sudah tua dan warna kuning.

Jagung di kecamatan ini menjadi semacam makanan pokok yang kerap dicampur dengan beras saat dimasak dan juga diolah menjadi aneka makanan ringan serta kue untuk dijual.

Dikatakan Ocha, sapaan akrabnya, selain harga jualnya murah, biasanya dalam satu kotak hanya diisi beberapa kue. Biasanya pesanan kue juga untuk kegiatan-kegiatan pemerintahan yang bisa diadakan di aula, bukan di hotel.