Pabrik Pengolahan Tepung Ikan dinilai mampu maksimalkan demplot budidaya bebek KUD Pesantunan

BREBES Cendana News — Rencana Yayasan Damandiri untuk mendirikan pabrik pengolahan tepung ikan, dinilai akan mampu memaksimalkan potensi pengembangan budidaya bebek petelur di wilayah kabupaten Brebes Jawa Tengah.

Pasalnya, selain memiliki potensi sumber bahan baku berupa limbah sisa Tempat Pelelangan Ikan (TPI) yang melimpah, kabupaten Brebes selama ini juga dikenal sebagai daerah sentra pembudidaya bebek sekaligus penghasil telur bebek berkualitas.

Koperasi binaan Yayasan Damandiri di kabupaten Brebes, KUD Berkah Damandiri Pesantunan, bahkan menilai keberadaan pabrik pengolahan tepung ikan di wilayahnya juga akan sangat mendukung rencana pendirian demplot budidaya bebek petelur yang sudah direncanakan sebelumnya.

“Kita antusias sekali dengan rencana pendirian pabrik tepung ikan ini. Sebab ini akan dapat disinergikan dengan rencana pendirian demplot budidaya bebek petelur yang sudah kita rencanakan sebelumnya,” ujarnya.

Menurut Slamet, tepung ikan merupakan bahan baku utama sumber pakan ternak yang kaya akan protein. Tepung ini biasa digunakan untuk campuran pembuatan konsentrat pakan ternak, baik itu untuk budidaya domba, sapi, bebek, ayam, ikan konsumsi air tawar maupun udang.

“Jika dibandingkan konsentrat pakan bebek, tepung ikan kadar proteinnya lebih tinggi karena masih murni. Belum ada campuran. Jadi sangat bagus untuk pakan bebek. Biasanya diberikan dengan campuran bekatul dan nasi aking,” katanya.

Oleh sebab itu keberadaan pabrik pengolahan tepung ikan yang akan didirikan Yayasan Damandiri, melalui Koperasi Bangun Sejahtera Mandiri (KBSM) dinilai akan mampu mendukung pengembangan demplot budidaya bebek petelur yang hendak dijalankan KUD Berkah Damandiri Pesantunan.

“Dengan adanya pabrik ini, biaya produksi budidaya bebek akan bisa ditekan. Karena terdapat sumber pakan berkualitas dengan harga lebih murah. Belum lagi kita juga bisa manfaatkan limbah dari sisa-sisa pengolahan pabrik tepung ikan ini,” ujarnya.

Bagi masyarakat sekitar, keberadaan pabrik pengolahan tepung ikan ini juga dinilai akan mampu menggairahkan semangat peternak untuk mengembangkan usaha budidaya bebek mereka. Dengan semakin berkembangnya usaha budidaya bebek ini, diharapkan kesejahteraan warga sekitar juga akan semakin meningkat.

Sebagai mana diketahui, Yayasan Damandiri melalui Koperasi Bangun Sejahtera Mandiri (KBSM) berencana mendirikan pabrik pengolahan tepung ikan di wilayah Brebes. Dengan lahan seluas kurang lebih 1/5 hektar, pabrik ini diproyeksikan akan mampu menghasilkan 10-15 ton tepung ikan per bulan.

Selain untuk memenuhi kebutuhan pakan ternak yang sangat tinggi, pendirian pabrik pengolahan tepung ikan ini juga dilakukan guna memaksimalkan potensi bahan baku limbah ikan yang sampai saat ini masih banyak terbuang di sejumlah kawasan sentra nelayan yang terdapat di kabupaten Brebes.