Renyahnya Klanting Singkong Rasa Udang

Klanting kering bisa disimpan atau langsung digoreng. Penggorengan klanting bisa dilakukan saat ada pesanan atau akan dikonsumsi, agar kualitas rasa lebih kuat dan renyah. Klanting singkong, dengan rasa udang menjadi varian rasa paling disukai. Klanting akan lebih lezat saat dikonsumsi dengan cara dicocolkan ke sambal. “Klanting yang telah digoreng bisa disimpan dalam toples atau dikemas dengan plastik,” bebernya.

Pembuat klanting lainnya, Rustanti, warga Desa Pasuruan, Kecamatan Penengahan menyebut, rasa udang menjadi yang paling digemari. Klanting, dibuat dalam kondisi setengah matang setelah dikeringkan. Proses penggorengn klanting dilakukan, saat ada pesanan. Rasa udang yang enak pada klanting singkong, menjadikan klanting sering dipilih sebagai makanan ringan.