Udang

TB Haeru mengungkapkan, bahwa udang yang termasuk dalam sektor perikanan budi daya mengalami pertumbuhan ekspor secara terus-

Sejumlah petambak udang vaname di Lampung Selatan terpaksa beralih menanam cabai dan sayuran, karena tingginya biaya operasional tambak.

“Udang vaname ini sudah berumur 60 hari, maka kita lakukan panen sebagian atau parsial. Ini panen parsial tahap pertama, nanti ada tiga kali panen lagi setelah ini,” kata Bupati Aceh Tamiang Mursil di Aceh Tamiang, Sabtu (19/2/2022).

Memakai alat tangkap berupa perahu katir, jaring permukaan, jaring payang, setiap hari ia melaut. Menangkap ikan pelagis dilakukan dengan memasang jaring payang yang diberi pelampung. Sementara, menangkap udang rebon berukuran kecil ia…

"Di desa kami terdapat 247 hektare hutan mangrove, namun sekitar 5-7 hektare dibabat untuk pembukaan tambak udang. Tadinya bakal dijadikan ekowisata agar ekosistem mangrove tetap terjaga, serta dapat meningkatkan taraf ekonomi masyarakat,"…

Memakai bahan ketan putih hasil panen, Suyatinah, petani di Desa Pasuruan, Kecamatan Penengahan membuat lemper. Identik dengan isian serundeng, ia berkreasi dengan udang rebon.

Stevani menyebut udang windu menjadi alternatif lauk untuk makan nasi. Ia memilih mengolahnya menjadi udang windu asam manis yang disukai anggota keluarga.